Entwurf für ein
Café/Restaurant
Projektbeschreibung
Nach der Geschäftsaufgabe eines Getränkehandels mit Sitz innerhalb der Gräfte der historischen Wallanlage der Stadt Soest, in unmittelbarer Nähe zum Osthofentor, gab es Überlegungen zur Übernahme der Liegenschaft.
Die Einrichtung eines Cafe- und Restaurantbetriebes nach Vorbild eines Münchner Biergartens sollte zu einer Belebung der Gräfte führen, die sich in diesem Bereich am stärksten ausdehnt.
